Ägg i kokott-buffet right
Profil:
Ägg i kokott/cocotte är en festlig buffet right.
Kokott med ägg och spenat är ett utmärkt förrätt eller smårätt.
Man kan förberedda kokotterna en liten stund i förväg och grädda dem
då man vill servera. Här kommer ett recept på
hur man lagar ägg i kokott med dofter av purjolök och parmesanost.
Doftande ägg i kokott med smaksättning av Spenat och peppar.
Enkelt sätt att laga en smaklig förrätt. Ägg i kokott som kallas
oeufs en cocottes på franska är mycket enkelt att baka. Resultatet med de små
kokotterna är perfekta att serveras som förrätt.
Ingredienser:
| Spenat ( fryst) | 200 g |
|---|---|
| Purjolök | 1 bit |
| Smör | 2 msk |
| vitlöksklyftor | 2 |
| Vitpeppar | krm |
| Parmesanost (riven) | 1 dl |
| Ägg | 4 |
| Salt | krm |
| Dill | krm |
-
Tillagning
Portioner: 4
30 min
Loads Flash....
Flash player unavailable!
Recept på Ägg i kokott/cocotte
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smörj fyra ugnsfasta portionsformar.
- Tina den frysta spenaten och krama ur vattnet.
- Ansa, skölj och strimla purjolök.
- Fräs purjolök, spenaten lätt i en stekpanna med smör.
- Salta och peppra. Pressa ner vitlöken.
- Fördela spenaten i formarna.
- Strö över osten.
- Knäck ett ägg över osten.
- Ställ formarna i en långpanna och ställ in långpannan mitt i ugnen.
- Häll så mycket hett vatten i långpannan att det vattnet når upp till hälften av formarnas höjd.
- Grädda i 12–15 minuter.
- Garnera med dill.
» You may get all recipis in the main site here
Skriv ut receptet