Rostad Majs med Pestodressing
Profil:
Recept på rostad majssalad med pestodressing.
Vi vill få fram mer sötma från majskornen i denna salad.
I detta recept använder vi ett sätt att rosta majskornen.
På detta sätt rostade majskornen tillför mer knaprighet och sötma till saladen.
Rostad majskornsalad är en färggrann, knaprig och doftande salad.
En matig och doftande majssalad som kan serveras till grill eller vid buffébordet.
Rostade majsen utgör huvudingrediensen i denna salad.
En salad som är gott på sommargrillen frisk och fräsch.
Ingredienser:
| Majskorn (frysta) | 250 g |
|---|---|
| Körsbärstomater | 10 st |
| Ärtor (gröna) | 2 dl |
| Pesto (grön) | 2 msk |
| Olivolja | 1/2 dl |
| Vitvinsvinäger | 1 msk |
| Vitlöksklyfta (pressad) | 1 st |
| Salt | 1 krm |
| Svartpeppar | 1 tsk |
| Persilja (hackad färsk) | 1/2 dl |
-
Tillagning
Portioner: 30 st
20 min
Loads Flash....
Flash player unavailable!
Recept på: Rostad majs med pestodressing
- Tina majsen.
- Låt majsen rinna av i ett durkslag.
- Hetta upp ugnen till 275° och ställ sedan om den till grill.
- Bred sedan ut majsen på en plåt med bakplåtspapper.
- Rosta majskornen i ca 10 minuter och vänd runt dem lite då och då så tills de har fått en fin gyllenbrun färg.
- Låt svalna.
- Tina ärterna.
- Dela tomaterna.
- Blanda majsen med gröna ärtor och tomater.
- Pestodressing: .
- Rör ihop olja, grön pesto, vinäger och vitlök, smaka av med salt och peppar och häll över saladen.
- Rör om.
- Lägg saladen på tallrikar eller uppläggningsfat.
- Strö över persilja.
» You may get all recipes in the main site here
Skriv ut receptet