Krämig Fennel coleslaw
Profil:
Coleslaw salad på fänkål och purjolök med gojibär.
En krämig, kryddig och och väldoftande Coleslaw salad på fänkål.
Recept på hur man lagar en väldoftande salad på Fennel coleslaw med sting.
Den här Fennel coleslawen är både stark och smakrik.
Smaksättning med balnd annat röd chili,spansk peppar,curry och gojibär.
Ingredienser:
| Fänkålshuvuden | 2 st |
|---|---|
| Purjolök | ½ st |
| Majonnäs | ½ |
| crème fraiche | ½ dl |
| Pressad vitlöksklyfta | 1 st |
| Gräslök (tunt skuren) | 1 msk |
| Persilja (hackad) | 1 msk |
| Spansk peppar | ½ st |
| Röd Chili | ½ st |
| Curry | 1 tsk |
| Salt | 1 tsk |
| Socker | 1 tsk |
| Svartpeppar (grovmald) | 1 krm |
| Gojibär | 1 dl |
-
Tillagning
Portioner: 4
30 min
Loads Flash....
Flash player unavailable!
Recept på Krämig Fennel coleslaw
- Skölj fänkålen.
- Dela den och ta bort rotstocken.
- Finstrimla den och lägg strimlorna i en bunke.
- Salta dem och rör om.
- Låt saltet dra ut vätskan ur fänkålen ca 5 min.
- Skölj och strimla purjolöken och hacka.
- Dela och kärna ur och hacka chilin fint.
OBS! Tvätta sedan händerna för att inte irritera ögonen. - Rör samman majonnäs, crème fraiche, vitlök, gräslök, persilja, chili och tillsätt curry.
- Smaksätt med socker, salt och peppar.
- Blanda fänkålen med gojibär och majonnässåsen.
- Rör om väl.
- Låt coleslawen stå i kylen en stund innan den ska ätas så att smakerna blandas ordentligt.
» You may get all recipes in the main site here
Skriv ut receptet på Krämig Fennel coleslaw