Coleslaw med Soltorkade tomater
Profil:
Coleslaw är en salad med vitkål som tillagas på amerikanskt sätt.
Denna coleslaw är en riktig krämig salad med blandning av majonnäs och kräm fräsch.
En väldoftande salad med sting av chili flakes. Coleslaw saladen är utmärkt till
grillad kyckling, revbensspjäll, barbeque och annat grillat kött.
Ingredienser:
| Vitkål | 600 g |
|---|---|
| soltorkade tomater(marinerad) | 100 g |
| Majonnäs | 1/2 dl |
| Creme Fraiche/kräm fräsch | 1/2 dl |
| Vitlök (vitlöksklyfta(or)- pressad) | 1 st |
| Basilika(finhackad) | 2 msk |
| Chili Flakes | 1 tsk |
| Salt | 1 tsk |
-
Tillagning
Portioner: 4
Tid: 20 min
Loads Flash....
Flash player unavailable!
Recept på Coleslaw salad
- Skölj och skiva vitkålen tunt på mandolin, i matberedare eller med en osthyvel.
- Skär tomaterna i bitar. Hacka basilikan.
- Rör ihop majonnäs, crème frach, vitlök, basilika och chili flakes.
- Smaka av med salt och peppar.
- Blanda kål och soltorkade tomater med och majonnässåsen.
- Låt saladen stå kallt ett tag.