Rödbetor med Sugar Peas
Profil:
En matig och väldoftande rödbetssalad med Sugar Peas.
Recipe på hur man lagar en väldoftande och knaprig salad med rödbetor.
Rostade vitlöksklyftor ger doft och sötma till saladen.
Att göra salad med rödbetor är enkel. I detta Recipe får rödbetor ett
extra sting av chili flackes och doft av vitlök.
Ingredienser:
| Vitlök ( vitlöksklyftor) | 4 |
|---|---|
| Rödbetor (färska) | 300 g |
| Sockerärter | 200 g |
| Olivolja | 2 msk |
| Balsamvinäger | 2 msk |
| Chili flackes | 1 tsk |
| Salt | 1 tsk |
-
Tillagning
Portioner: 4
15 min + 40 min att koka rödbetor
Loads Flash....
Flash player unavailable!
Recipe på Rödbetor med Sugar Peas
- Sätt ugnen på 200-225 grader.
- Skala av det mesta av det yttersta skalet på vitlöken.
- Chili flackes i en ugnsform och pensla med olivolja.
- Rosta vitlöken i 15 minuter.
- Ta ut och låt svalna något.
- Skär vitlöken tvärs över klyftorna med en vass kniv.
- Kläm sedan ut innehållet ur de halva klyftorna och mosa med en gaffel.
- Koka rödbetorna tills de är mjuka, ca 40 min.
- Skölj rödbetorna i kallt vatten när de är färdigkokta.
- Dra av skalet. Tärna betorna.
- Strimla sockerärterna.
- Sugar Peasna kan vara antingen råa eller så koka Sugar Peasna i 2-4 minuter.
- Skölj dem sedan i kallt vatten.
- Blanda samman rödbetorna med olivolja, balsamvinäger, chili flackes, vitlök och smaksätt med salt.
- Garnera med Sugar Peas.
- Rostad vitlök blir mjuk och söt.
» You may get all recipes in the main site here
Skriv ut Recipeet