Loading Spring salad image...
Image view is unavailable in this browser.
To view image just enable it in your Internet browser.
You may "Allow Blocked Content"...-->Yes

Cabbage Salad with Saffron: Recipe for Salad with cabbage and saffron scents.

Cabbage Salad with Saffron: Recipe for Salad with cabbage and saffron scents.

Vitkålssalad med Saffran

Profil:

En vitkålssalad med dofter och färger av saffran. Tillaga en saffrandressingen för marinering av vitkål, morötter och andra ingredienser. Recept på en Saffransmarinerad Vitkålssalad med morötter och olika sort paprika. Lättkryddad och väldoftande vitkålssalad med enkel tillagning som passar utmärkt som förrätt. Resultatet blir en saffranmarinerad vitkålssalad med välbalanserade smaker, dofter och färger. Servera den med ett intressant upplägg som salad eller förrätt.

Smaksak:
Ingredienser:
   
Vitkål 500 g
Morötter 2 st
Gul lök 1 st
Olivolja 1/2 dl
Vitvinsvinäger 1 msk
Saffran 1 pkt
Ruccola 50 g
Gräslök (finskuren) 2 msk
Svarta Oliver 1 dl
  • Tillagning
    Portioner: 4
    Tid: 30 min

Loads Flash....
Flash player unavailable!

Bild på saffranmarinerad vitkålssalad -Flash player unavailable!
Recept på Saffranmarinerad Vitkålssalad
  • Ansa strimla vitkålen tunt med en osthyvel eller använd mandolin eller matberedare monterad med den finaste strimmelskivan.
  • Skrapa eller skala och skär morötterna i 1 cm stora skivor.
  • Skala och skiva löken tunt.
  • Mortlar saffran med några korn flingsalt.
  • Blanda samman alla ingredienserna (Olivolja , vitvinsvinäger ,Saffran ) till saffrandressingen i en skål.
  • Blanda vitkål, lök och oliver med dressingen och låt dra en stund i kylen.
  • Servera saladen med sötpotatisaioli.
 

» You may get all recipis in the main site here