Saftig Morotskaka
Profil:
Recept på hembakad morotskaka
Morotskaka är alltid oemotståndligt. Hur bakar man en söt och saftig morotskaka.
Receptet finns här för att baka en enkel morotskaka. Toppa morotskakan med söt glasyr och valnötter.
En len och söt morotskaka med smak av lime och kanel. Passar utmärkt vid fikatillfällen eller på fester.
Se hur man tillagar en Saftig Morotskaka
Ingredienser:
| Ägg | 4 st |
|---|---|
| Socker | 4 dl |
| Vetemjöl | 4 dl |
| Bakpulver | 2 tsk |
| Bikarbonat | 2 tsk |
| kanel (malen) | 2 tsk |
| kardemumma (malen) | 2 tsk |
| Neutral Matolja | 0,5 dl |
| Morot (finriven) | 0,5 kg |
| ---Glasyr:--- | |
| Philadelphiaost | 1 paket |
| Florsocker | 300 g |
| Smör (rumsvarm) | 150 g |
| vaniljsocker | 1 msk |
| Lime (riven skal) | 1 st |
| Lime (saft) | 1/2 st |
| Valnötter | 1/5 dl |
| Blandade Bär | 1/5 dl |
-
Tillagning
Portioner: 10-12
60 min
Loads Flash....
Flash player unavailable!
Recept på Smörgåstårta
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skala och riv morötterna fint.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda i de torra ingredienserna (vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel, kardemumma)
- Tillsätt sist oljan och finrivna morötterna i smeten.
- Klä en 20x30 cm form med bakplåtspapper och bred ut smeten.
- Grädda långt ner i ugnen ca 40-50 minuter.
- Låt kakan svalna helt.
- Vispa med elvisp smör och Philadelphiaost.
- Tillsätt florsocker, vaniljsocker
- Riv skalet av limen och pressa ur saften från 1/5 lime och fortsätt vispa tills det blir vitt och fluffigt.
- Sätt ugnen på 175°.
- Rosta valnötterna 8–10 min mitt i ugnen, låt svalna.
- Grovhacka nötterna.
- Bred glasyren över kakan.
- Strö över valnötskärnor.
- Om du vill, byt valnötter mot bär.
- Skär upp i rutor i önskad storlek.
» You may get all recipes in the main site here
Skriv ut receptet