Loading Spring salad image...
Image view is unavailable in this browser.
To view image just enable it in your Internet browser.
You may "Allow Blocked Content"...-->Yes


Chocolate Panna Cotta Recipe.
- Springsalad

Chokladpannacotta - Recept på Chokladpannacotta

Profil:

Chokladpannacotta i kategorin dessert: Ett enkelt recept på en läcker panacotta. Denna exklusiva Chokladpannacotta är en söt och elegant dessert med krämig, frisk och söt – sur smak. En ljuvlig blandning av grädde och halon med andra utsökta ingredienser tillför en balanserad smak med tyngden på den söta och krämiga smaken. Receptet på Chokladpannacotta med färska bär är enkel att göra men smaken är behaglig och underbar. Denna panacotta har fått extra syrlig och frisk smak från färska bär ur granatäpple. En chokladpannacotta som kan serveras som högklassig efterrätt på matbordet.

Smaksak:
Ingredienser:
   
Grädde 3 dl
Vaniljstång 1 st
Socker 0,5 dl
Vit choklad 125 g
Gelatinblad 2 st
——— Ingredienser till Hallonsåsen ———
Hallon (Tinade eller färska ) 250 g
Socker 3 msk
Granatäpple 1/2 st
  • Tillagning
    Portioner: 1
     Tid: 15 min + 3-5 timmar i kylen

Loads Flash....
Flash player unavailable!

    Recept på salad
  • Förbered ca 4 små formar eller glas som du ska servera pannacottan i (ca 1 dl var).
  • Ställ upp på en bricka som går in i kylen.
  • Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
  • Hacka chokladen grovt med en kniv.
  • Häll grädden i en kastrull.
  • Dela vaniljstången på längden, skrapa ur fröna och tillsätt både frön och stång till grädden.
  • Värm grädden.
  • Tillsätt socker och choklad.
  • Rör tills choklad och socker smält.
  • Grädden ska ej koka upp endast sjuda på låg värme.
  • Ta av grädden från värmen, ta upp vaniljstången, krama ur gelatinbladen och tillsätt dem.
  • Rör tills de löst sig.
  • Häll upp pannacottan i formarna eller glasen.
  • Låt pannacottan stelna i kylen i 3-5 timmar.
  • Tina hallonen och mixa dem med socker.
  • Passera hallonen genom en finmaskig sil.
  • Bryt isär granatäpplet och peta ut fruktkornen utan att de gula hinnorna följer med.
  • Häll hallonsåsen över pannacottan inför serveringen.
  • Garnera med granatäpple.
 

» You may get all recipes in the main site here