Sallad på Artichokes
Profil:
Recept på en sallad med Artichokes.
Denna Artichokes är en doftande och söt-syrlig sallad.
Recept på hur tillagar man marinad till kronärtskockor och gör en sallad av kronärtskockor.
Marinerade kronärtskockor får smak av äppelcidervinäger, chili och sweet chilisås.
Sallad med kronärtskockor är knaprig ,färggrann och riktig gott sallad.
Ingredienser:
| Kronärtskockshjärtan (i burk) | 400 g |
|---|---|
| spansk peppar | 1 st |
| Olivolja | 1/2 dl |
| Äppelcidervinäger | 3 msk |
| Sweet chilisås | 2 msk |
| Vitlöksklyftor | 2 st |
| Sockerärtor | 150 g |
| Körsbärstomater | 400 g |
| Koriander | 2 kvistar |
| Rädisor | 6 st |
| Salladslökar | 2 st |
-
Tillagning
Portioner: 4
45 min
Loads Flash....
Flash player unavailable!
Recept på Sallad med Artichokes
- Låt kronärtskockshjärtana rinna av och dela dem i fjärdedelar och lägg i en skål.
- Kärna ur chilin och strimla den.
- Blanda kronärtskockshjärtan med olivolja, äppelcidervinäger, chili, sweet chilisås och pressad vitlök.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
- Blanda väl så att marinaden täcker kronärtskockshjärtan ordentligt.
- Lägg kronärtskockshjärtan svalt minst 1/2 timme så att den hinner drar åt sig marinaden.
- Ansa och finstrimla sockerärter och salladslök.
- Skär rädisorna och tomaterna i klyftor.
- Tillsätt tomaterna och sockerärtorna.
- Lägg sedan upp kronärtskockshjärtan på ett fat och häll över övriga ingredienser (sockerärter, salladslök, rädisorna och tomaterna) .
- Garnera med hackad koriander och lite extra tunt skiva spansk peppar.
» You may get all recipes in the main site here